С 19 по 21 ноября на площадке Екатеринбург-ЭКСПО профессионалы молочного рынка будут обсуждать экономические, производственные, кадровые и другие актуальные темы в животноводстве, — рассказала организатор форума, генеральный директор Института молока Татьяна Нагаева на пресс-конференции ТАСС-Урал.

По словам организаторов, Свердловскую область выбрали для проведения мероприятия, т.к местные предприятия, работающие на молочном рынке, используют передовые технологии, и могут поделиться опытом с коллегами из других регионов. Участники форума посетят семь свердловских предприятий.